Am Karfreitag (19. April 2019) ab 12 Uhr:

Unser Fischbuffet

Meeresfrüchtecocktail und Hummerschaumsuppe mit grünem Spargel und Sahnehaube (am Tisch servicert), Crevettenspieße und Lachsfilet, dazu Hummermayonnaise, Zitrone, warmes Knoblauchbaguette und Freitagsblattsalat mit Sylter- und Caesar-Dressing.

VORSPEISE

• Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich und Senf-Dill-Soße
• 3 Sorten Matjessalat mit Pellkartoffelscheiben
• Rührei
• Tintenfisch mit Aioli
• Sushi mit Sojasoße
• Frische Salate
• Ganzer Lachs "Bellevue"
• Brot und Butter
  

HAUPTGANG

• Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Brokkoli
• Gedünstete Barschröllchen auf Rahmspinat
• Heilbuttfilet mit Dill-Kartoffelkruste auf Gurkenrahmgemüse
• Seeteufel in Eihülle gebraten auf Tomaten-Zucchiniragout
• Kabeljau im Rieslingsud mit Muscheln und Senfsoße
• Asiatisches Knurrhahnfilet auf Gemüse, süß-sauer
• Reis, Rosmarinkartoffeln und Salzkartoffeln

DESSERT

• Milchreis mit Sauerkirschen
  
• Eiscreme mit Früchen
  

pro Person nur 24,80 €

Änderungen vorbehalten!
Tischreservierung bzw. Vorbestellung ist bis 1 Tag vorher erforderlich.