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AUSGABE

SOMMER

2019

VON APRIL

BIS JUNI

ISTWIEDER

SPARGELZEIT

SPARGEL FÜR

FEINSCHMECKER

Probieren Sie doch einmal

diese Variante:

l

Spargelcremesuppe

„Kaiser

Fränzli“ mit Sahnehaube und

Mandeln

l

1 Pfund Spargel

mit luftig

aufgeschlagener Sauce hollan-

daise und neuen Kartoffeln

dazu nach Wahl

l

Schinken, hausgeräuchert

l

Butterschnitzel, paniert

l

Spargelomelett

l

Gratin

oder wählen Sie gleich

SPARGEL

SATT

l

Spargelcremesuppe

„Kaiser

Fränzli“ mit Sahnehaube und

Mandeln

l

Spargel satt

mit luftig aufge-

schlagener Sauce hollandaise

und neuen Kartoffeln, dazu

Schinken, Butterschnitzel,

Putenmedaillons, Schweine-

filet,

Lachsmedaillons etc.

Preis p. P.:

23,50€

SPARGELBUFFET

Dillertaler Spargelbuffet satt!

Immer dienstags ab 18 Uhr

(siehe Kalender Mai bis Juni)

26€

Preis pro Person:

Mit einer Reservierung sichern Sie sich Sitzplätze –

04252 2680

l

Spargelcremesuppe

„Kaiser

Fränzli“ mit Sahnehaube und

Mandeln

l

Spargelsalate,

verschiedene Dressings

l

Crevetten

, mariniert

l

Lachs,

versch. Variationen

l

Versch. Vorspeisen

und bunte Salate

l

Frittierter Spargel

l

Stangenspargel satt

mit Buttersoße, Sauce

hollandaise und neuen

Kartoffeln, dazu

l

Landschinken,

gekochter Schinken

l

Rindermedaillons,

Schweinefilet

l

Vanillecreme mit

Beerensalat

S.3

S.2

S.4

S.5

S.6

S.7

S.8

Mittagstisch, Gutscheine, Essen auf

Rädern, Surf and Turf, Kalbshaxen-

und Schnitzelbuffet

Wild(e)-Zeit, Entenbraten,

Spanferkel, Kinder-Kegel-Geburtstag

Fahrradtour mit Spargelbuffet,

Pfingstbuffet

Der Garten lockt: Grillbuffet

und Familien-Grillbuffet

Brokser Heiratsmarkt: Das volle

Programm auf unserem Zelt

Alter Bahnhof: Sonntags-Frühstück,

Schinkenessen

Kartoffelhaus: Große Steakplatte,

Eisstockpfanne, Musik im Park

S.9

Partyservice: Preisbeispiele für

Festivitäten, Kalt-Warme Buffets

Veranstaltungsraum Bahnhofshalle

S.10

Plattdeutsch lernen,

Fakten über Ostfriesen

S.11

S.14

Hochzeiten und Familienfeiern,

Partyzeit im Dillertal

S.15

Termine (6-Monats-Überblick)

S.12-13

S.16

Vorschau: Kulinarische Sonderzüge

Adressen und Öffnungszeiten

Eine kleine Geschichte

Rätselspaß für Kinder

Mitnehmen

Z

um

LIEBE GÄSTE UND FREUNDE DES DILLERTALS,

bald ist es wieder so weit. Die Spargelzeit bricht an, und somit

können Sie bei uns wieder von Mitte April bis zum 25. Juni dieses

leckere Gemüse der Extraklasse in verschiedensten Variationen

genießen. Gerade im Frühjahr sind Spargelgerichte ideal zum

Abnehmen und Entschlacken geeignet. Hier vor Ort angebaut,

gelangt der Spargel täglich frisch, direkt von den umliegenden

Feldern, zu uns auf den Tisch.

JETZT MIT ZWEI NEUEN RUBRIKEN:

PLATTDEUTSCH UND RÄTSELSPASS