Eventmappe

8 Aus unserem Baukasten kannst du dir dein ganz individuelles Eventcatering zusammenstellen. Egal ob nur ein Hauptgang oder mit Vorspeise und Dessert. Vorspeisen Salate Gemischte Rohkostsalate 5,00 € pro Person Suppen Festtagssuppe, Kartoffel-Lauch-Suppe, Pilzcremesuppe, Pfifferlingrahmsuppe, Spargelcremesuppe & Co. 6,00 € pro Person Gemischte Vorspeisen in kleinen Gläschen 3 Gläschen pro Person nach Absprache 9,00 € pro Person Unsere Empfehlung Gemischte Vorspeisenplatten mit Baguette, Butter und Sauerrahm • Antipasti von Zucchini mit Rindfleischstreifen • Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken • Gebratene Garnelen mit Knoblauch • Kirschtomaten und Minimozzarella mit Pesto • Scheiben vom gebratenen Roastbeef mit Vitellosauce • Paprika-Antipasti mit Fetawürfeln • Marinierte Champignons Weitere Auswahlmöglichkeiten nach Absprache 9,00 € pro Person Praxisbeispiele • Auswahl aus einem Hauptgang mit Sauce, Gemüsebeilage oder Salat und Beilagen 15,00 € pro Person • Auswahl aus zwei Hauptgängen mit Saucen, Gemüsebeilage, Salat und Beilagen 19,00 € pro Person • Auswahl aus drei Hauptgängen mit Saucen, Gemüsebeilage, Salat und Beilagen 23,00 € pro Person Baukasten für dein Eventcatering bis 50 Personen Hauptgang Schwein • Cordon Bleu • Backschinken • Schweineschnitzel • Schweinefilet im Speckmantel • Schweinebraten Geflügel • Gebratenes Hähnchensteak • Hähnchenschnitzel • Putenbrust in Parmesanhülle • Hähnchenbrust in Eihülle • Hähnchenbrust „Saltimbocca“ mit Parmaschinken und Salbei Rind • Rinderroulade • Rinderhüftsteak • Rinderhüftsteak mit Zwiebelkruste • Geschmorter Rinderbraten Fisch • Lachsfilet • Zander • Steinbeißer • Kabeljau Vegetarisch/Vegan • Gemüseschnitzel • Gemüsefrikadelle • Gefüllte Zucchini mit Couscous, überbacken mit veganem Käse • Gefüllte Riesenchampignons mit Feta • Auberginen-Piccata mit Parmesan • Feta aus dem Ofen mit Tomaten- würfeln und Oliven • Gemüsespieß mit Portobello-Pilz, Maiskolben, Paprika, Zucchini und roten Zwiebeln