Dillertal News Sommer 2024

20 Catering für alle Festivitäten Grillbuffet Dillertal Vorspeisenbuffet Buntes Sommer-Salat-Buffet u. a. Couscous-Salat, Thunfischsalat Tomatensalat, Gurkensalat, Farmersalat Gegrillte Paprika mit Fetakäse Antipasti von Zucchini & Karotte Tomate-Mozzarella mit Rucola Marinierte Champignons mit Sauerrahm Brot und Kräuterbutter Vom Grill Lammfilet mit Knoblauch Rinderhüftsteak mit Pfeffer Medaillon von der Hähnchenbrust Holzfällersteak mit Zwiebeln Rostbratwürstchen von der Landfleischerei Stoffregen Lachssteak und Garnelenspieße Beilagen Gegrillte Champignons & Bratkartoffeln aus der Riesenpfanne Kartoffelgratin aus dem Ofen Dips Steaksauce Schmand-Dip mit körnigem Dijon-Senf Kräuterquark Aioli ab 50 Personen 29,90 € pro Person Preis bei Catering zuzüglich Servicepauschale Surf & Turf Buntes Salat- und Antipasti-Buffet u. a. mediterraner Thunfischsalat und Rohkostsalate Gegrillte Paprika mit Fetakäse Antipasti von Zucchini & Karotte Tomate-Mozzarella mit Rucola Marinierte Meeresfrüchte & geräucherter Lachs Brot und Kräuterbutter Warme Gerichte Lachsfilet & Riesengarnelen am Buffet gebraten Zander mit Mandelbutter Steinbeißer mit Tomatenragout Rinderhüftsteak mit Zwiebelkruste und Pfeffersauce Geschmortes Rindfleisch in kräftiger Sauce Beilagen Saisonale Gemüseauswahl Kartoffelgratin Petersilienkartoffeln Dessert Eisauswahl mit Eierlikör Mousse von dunkler Schokolade mit Schokoraspeln Früchte der Saison ab 50 Personen 34,90 € pro Person Preis bei Catering zuzüglich Servicepauschale